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尝有福高蛋白豆油皮

尝有福高蛋白豆油皮

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尝有福高蛋白豆油皮 


       尝有福高蛋白豆油皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”,是汉族传统豆制品,尝有福高蛋白豆油皮在南方和北方地区有多种名菜。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。合理吃尝有福高蛋白豆油皮儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。尝有福高蛋白豆油皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

       尝有福高蛋白豆油皮是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用豆油皮的。

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时间:2018-8-30 0:00:00

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